Trà me muối ớt - Thức uống bùng nổ vị giác
Nếu bạn đã chán những loại trà trái cây quen thuộc, thì "trà me muối ớt" chính là làn gió mới dành cho bạn trong mùa hè này. Kế thừa linh hồn của ly đá me tuổi thơ, kết hợp cùng vị chát nhẹ của trà và viền muối ớt cay mặn, thức uống này đánh bay cái nóng gay gắt ngay từ ngụm đầu tiên.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cốt me ngào đường: 40g (có thể mua sẵn hoặc tự ngào với đường và khóm)
- Nước cốt hoa dâm bụt (hibiscus) hoặc trà đen: 100ml
- Nước đường: 20ml
- Muối ớt Tây Ninh: 1 thìa cafe
- Đậu phộng rang: 1 ít
- Đá viên: Rất cần đá lâu tan như đá tinh khiết King Ice
Cách pha chế
Bước 1: Tạo viền muối ớt cho ly
Dùng một lát chanh chà nhẹ quanh miệng ly, sau đó úp ngược miệng ly vào đĩa có sẵn muối ớt Tây Ninh để tạo một viền muối mỏng, đẹp mắt quanh miệng ly.
Bước 2: Lắc trà
Cho cốt me, nước cốt trà đen, nước đường và một lượng lớn đá viên King Ice vào bình lắc (shaker). Việc dùng đá King Ice sẽ giúp thức uống đạt độ lạnh sâu ngay lập tức mà đá lại không bị tan quá nhiều làm loãng vị me đặc trưng. Lắc mạnh khoảng 10-15 giây.
Bước 3: Trình bày
Đổ hỗn hợp ra chiếc ly đã viền muối ớt (cho thêm đá viên nếu cần). Rắc thêm một chút đậu phộng rang lên trên cùng để tăng thêm độ bùi bùi.
| Bí quyết ngon hơn | Sử dụng Đá viên tinh khiết King Ice giúp thức uống lạnh sâu, lâu tan và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm 100%. Mua đá trực tiếp nhà máy hoặc đại lý gần nhất! |
|---|
