Cold Brew kết hợp cam vàng: Nâng cấp cà phê ủ lạnh thành thức uống mùa hè sang chảnh

Cold Brew Cam Vàng - Sự mượt mà khó cưỡng

Cà phê ủ lạnh (Cold Brew) không chiết xuất bằng nước nóng mà ngâm trong nước lạnh từ 16-24 tiếng. Quá trình này giúp cà phê loại bỏ axit đắng gắt, mang lại vị êm mượt, ít cafein hơn và nịnh miệng vô cùng. Khi kết hợp cùng trái cam vàng (Navel orange), món nước bỗng chốc trở thành ly nước giải khát đỉnh cao cho dân văn phòng mùa nắng.

Cách pha chế Cold Brew Cam

• Cà phê Cold Brew nguyên chất: 80ml (hạt Arabica hoặc phối trộn nhẹ sẽ có hương hoa cỏ trái cây rất hợp)
• Mứt cam vàng vàng lát (Orange marmalade) hoặc nước cốt cam tươi: 30ml
• Siro sả hoặc vài nhánh sả tươi đập dập (tùy thích)
• Đá viên: Khuyên dùng Đá viên King Ice vì nó rất trong, giữ độ lạnh tuyệt vời và quan trọng nhất là không làm vỡ các hương taste notes hoa quả mỏng manh của Cold Brew.

Nhân đôi sự sang chảnh

Vào một chiếc xô thủy tinh đẹp, cho vài lát cam vàng cắt khoanh dán sát thành ly. Đổ đá King Ice thật đầy. Chế nước mứt cam vào trước dưới đáy để tạo layer màu vàng cam rực rỡ, lớp trên cùng rót nhẹ nhàng 80ml Cold Brew đen huyền bí để tạo ra phân tầng màu sắc. Mix lên và nhấm nháp, bạn sẽ thấy tỉnh táo và thanh nhiệt từ trong ra ngoài.