Máy Làm Đá Cho Nhà Hàng & Khách Sạn — Tư Vấn Từ Chuyên Gia
Nhu Cầu Đá Theo Loại Hình Kinh Doanh
| Loại hình | Nhu cầu/ngày | Loại đá | Công suất máy phù hợp |
|---|---|---|---|
| Quán cafe nhỏ (20-50 chỗ) | 50-150 kg | Đá viên ống | 500 kg-1 tấn |
| Nhà hàng vừa (50-200 chỗ) | 200-500 kg | Đá viên + đá vảy | 1-3 tấn |
| Nhà hàng lớn/Buffet | 500-1.500 kg | Đá viên + đá bi | 3-5 tấn |
| Khách sạn 3-4⭐ | 1-3 tấn | Đá viên trong | 5-10 tấn |
| Resort/Khách sạn 5⭐ | 3-5 tấn | Đá viên tinh khiết | 10-20 tấn |
| Chuỗi F&B (10+ chi nhánh) | 5-15 tấn | Đa dạng | 20-50 tấn |
Phân Loại Đá Cho Ngành HORECA
Đá Viên Ống (Tube Ice)
- Đường kính: 22-32mm
- Ưu điểm: Tan chậm, thẩm mỹ, phù hợp đồ uống cao cấp
- Dùng cho: Cocktail, mocktail, nước ép, trà sữa
Đá Bi (Ball Ice)
- Đường kính: 20-25mm
- Ưu điểm: Nhỏ gọn, làm lạnh nhanh
- Dùng cho: Beer club, quán nhậu, smoothie
Đá Vảy (Flake Ice)
- Dạng vảy mỏng: 1-2mm
- Ưu điểm: Bao phủ tốt, làm lạnh đều
- Dùng cho: Trưng bày hải sản, salad bar, bảo quản thực phẩm
Tại Sao Nhà Hàng/Khách Sạn Nên Tự Sản Xuất Đá?
So Sánh: Mua Đá vs Tự Sản Xuất
| Tiêu chí | Mua đá bên ngoài | Tự sản xuất |
|---|---|---|
| Chi phí/kg | 3.000-5.000đ | 800-1.200đ |
| Chất lượng | Không kiểm soát | Hoàn toàn kiểm soát |
| Nguồn cung | Phụ thuộc nhà cung cấp | Chủ động 100% |
| Vệ sinh | Rủi ro vận chuyển | Đảm bảo ATTP |
| Dài hạn | Chi phí tăng dần | Chi phí giảm dần |
Tiết kiệm 60-75% chi phí đá khi tự sản xuất!
Quy Trình Trang Bị Máy Làm Đá King Ice
- Tư vấn miễn phí — Đánh giá nhu cầu thực tế
- Khảo sát mặt bằng — Đo đạc, kiểm tra điện/nước
- Lắp đặt chuyên nghiệp — Hoàn thành trong 3-7 ngày
- Đào tạo nhân viên — Vận hành + bảo trì cơ bản
- Bảo hành 2 năm — Kỹ thuật viên đến trong 4 giờ
Liên hệ King Ice:
- Hotline: 0989 777 777
- Email: thien.mba@gmail.com
- Website: kingice.vn
