Milo Dầm - Một vé đi tuổi thơ
Milo dầm chưa bao giờ hết hot, đặc biệt là vào những chiều mùa hè tan tầm nóng bức. Phiên bản "nâng cấp" rần rần trên TikTok dạo gần đây chính là sự kết hợp của cốt đá bào Milo béo ngậy, sốt cacao đặc kẹo và điểm nhấn là viên pudding hình cây nấm mềm núng nính cực kỳ hút mắt.
Nguyên liệu làm cốt Milo dầm đá
- Bột Milo lúa mạch: 3 muỗng canh
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Sữa đặc có đường: 30ml
- Đá viên sạch King Ice: Máy bào đá rất nhạy cảm với tạp chất, hãy sử dụng đá viên tinh khiết của King Ice để dăm đá được bông tơi mềm mịn, sạch sẽ 100%.
Cách làm siêu tốc
Bước 1: Làm sốt rưới Milo
Khuấy tan 2 muỗng bột Milo với sữa đặc và khoảng 10ml nước tương đối nóng (nếu thích rắc thêm bột cacao nguyên chất để tăng độ đắng). Khuấy đến khi sốt đặc sánh lại.
Bước 2: Xay cốt đá bào
Cho lượng đá viên King Ice tương đương 1 ly lớn, sữa tươi, và 1 muỗng bột Milo vào máy xay sinh tố (chế độ nhồi đá). Xay đến khi đá bào nhuyễn mịn hòa chung với sữa.
Bước 3: Trang trí với Pudding Nấm
Đổ cốt đá Milo ra ly. Rưới lớp sốt lúa mạch đặc kẹo lên trên bề mặt. Cuối cùng, nhẹ nhàng đặt chiếc pudding hình nấm (được làm từ agar hoặc gelatin nấu với sữa dừa đúc khuôn silicon) lên giữa ly. Bạn cũng có thể thêm thạch trân châu đen dai dai để tăng hương vị.
Múc một thìa cốt đá bào mát lạnh, kèm với sốt đậm đà và pudding nấm núng nính mềm tan, bạn sẽ quên mất sự mệt mỏi của một ngày thi thức mùa hè.
| Bí quyết ngon hơn | Sử dụng Đá viên tinh khiết King Ice giúp thức uống lạnh sâu, lâu tan và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm 100%. Mua đá trực tiếp nhà máy hoặc đại lý gần nhất! |
|---|
