Mojito - Cơn bão sảng khoái từ Cuba
Mojito truyền thống dùng cồn Rum, nhưng phiên bản Mocktail (Virgin Mojito) thì hoàn toàn phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em vui đùa đến người lớn tụ tập tiệc nướng BBQ ngoài trời. Cảm giác bọt khí soda nổ lách tách mang theo tinh dầu bạc hà sộc thẳng lên mũi sẽ reset lại toàn bộ một ngày mệt mỏi.
Nguyên liệu cho 1 ly Mojito chuẩn vị
- Chanh không hạt (Lime): 1/2 quả cắt làm 4 miếng (loại vỏ xanh rất nhiều tinh dầu).
- Lá bạc hà tươi: 10-15 lá rửa sạch.
- Đường trắng hoặc nước đường: 2 muỗng.
- Soda không đường (Club soda hoặc Sprite/7up nếu thích chanh ngọt): 1 lon.
- Đá viên King Ice: Chọn đá King Ice là yếu tố sinh tử của Mojito vì đá trong suốt 100% như pha lê, làm ly nước lấp lánh sủi bọt đầy nghệ thuật dưới nắng hè.
Cách pha chế dập (Muddling)
Cho chanh, lá bạc hà, và đường vào đáy chiếc ly thủy tinh cao. Dùng chày gỗ dầm nhẹ tay (chỉ dầm để lá tiết ra mùi thơm và chanh tươm nước, không dầm nát bét để tránh đắng). Sau đó, lấp dầy ly với đá viên King Ice từ tận đáy lên đến ngọn. Cuối cùng, rót soda vào, dùng muỗng khuấy nhẹ từ dưới lên là bạn đã có một kỳ quan nghệ thuật mùa hè.
| Bí quyết ngon hơn | Sử dụng Đá viên tinh khiết King Ice giúp thức uống lạnh sâu, lâu tan và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm 100%. Mua đá trực tiếp nhà máy hoặc đại lý gần nhất! |
|---|
